记种植园里的一次发现......

中午散步时，我们去了种植园，种植园都长满了草，怎么办呢？

于是我们开始一起拔草。拔着拔着，突然，土土跑过来和我说：“老师，老师，这个草可以吃的，我奶奶用这个草做糕点。”

“这个草叫什么名字呢？”

土土说：“叫黄花果。”科箐：“啊？可以吃吗？”nono:“要不我们多采一点。”

多宝：“那我们就可以做好吃的了！”

孩子们从草堆里找出了很多“黄花果”。小朋友们都好奇，也都没有吃过这个，都赶上前去一起采摘了。

不一会儿，我们就采了一大袋“黄花果”。

回到教室，孩子们聊开了。

“这个“黄花果”真的能吃吗？”

“它是一种什么植物呢？”

“我们可以用它来做什么呢？”

“我想认识一下这个植物。”

认识篇

“叶子摸起来毛茸茸的，叶子上有毛。”

“叶子细细的，不是很大。”

“叶子有点白。”

“闻起来好像还有点香味呢。”

“叶子好像会拉丝，像蚕宝宝吐丝。”

原来这个小家伙的名字叫“拟鼠麴草”，它还有好多别称：鼠麴草、佛耳草、鼠耳草、田艾、黄花艾、清明菜、菠菠草等。

它们大多生长在海拔较低的山地、草地、田间和路边等位置，喜温，适应性强，适合在温暖湿润的气候环境下生长。

它可以怎么吃呢？

我们可以炒着吃，或者做成糕。

那我们就来做糕吧，怎么做呢？

土土把奶奶做糕的步骤回忆了一下，那我们就按照土土奶奶的方法来尝试一下吧。

做糕除了“黄花艾”，还需要什么材料呢？

COCO:“做糕还需要面粉。”

科箐：“做糕还需要糖。”

到底是哪种面粉呢？

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我们咨询了生活老师。

原来是糯米粉和粳米粉。

制作篇

材料准备好了，我们要开始制作了。按照土土说的步骤，我们开始行动了。

第1步

黄花艾洗净沥干水，看似简单的洗黄花艾，原来也不简单。

“老师，黄花艾太小了。”

“黄花艾里还有好多杂草呢？”

“我要慢慢洗，洗干净一点。”

第2步

把黄花艾切成小末粒，别小看这黄花艾了，以为它很好切呢。

淘淘：“黄花艾一点儿不好切，硬硬的，切不断啊。”

Coco：“我要用力切，这样才能切碎。”

第3步

放入糯米粉、粳米粉、白糖和切碎的黄花艾，并加水搅拌。

“啊，面粉怎么碎碎的？”

“根本不是面团。”

“怎么是一盆碎渣。”

“老师你还要继续揉。”

“要继续加水。”

终于揉粉成功了！！

第4步

接下来，该是我们上场了。

“啊，面团软软的。”

“啊，面团嫩嫩的。”

“啊，面团香香的。”

“面团真好玩啊！”

搓一搓，压一压

黄花艾糕就做好了。

老师，这是我做的黄花艾糕。

看，我的饼薄不薄？

我的饼怎么放在盘子里黏起来了？

我的饼压扁的时候碎开了？

接下来我们上锅蒸吧。

不一会时间，我们做好了很多黄花艾糕。

品尝篇

“香香的黄花艾糕出锅了！”

“糕怎么变大变薄了呢!”

“糕的颜色也变深了。”

我们开吃了。

“糕黏黏的。”

“有点像抹茶味。”

“一开始没有味道，后来越嚼越甜。”

“糕有点黏牙。”

“糕软软的，糯糯的。”

万物复苏的春季

大自然给予了我们独特馈赠

到处都藏着宝藏

让我们的孩子继续寻找春天的味道

图文︱朱建妹胡方勤

编辑︱石玉立