之前在小红书上看到一个有趣的故事。中国妹子总是按着汉语的字面逻辑把“鼻屎”、“眼屎”和“耳屎”叫做“Nasenkacke”、“Augenkacke”和“Ohrenkacke”，她的德国男友之后也开始这么说，从此改不回来，简直萌萌哒。

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我边看边姨母笑的同时，留给自己一个灵魂拷问：这些名字带“屎”但不是“屎”的排泄物德语到底怎么说？

鼻屎是由于鼻腔分泌物凝固形成（angetrocknetesNasensekret），其实就是干了的鼻涕加上一些灰尘。“挖鼻屎”叫“indieNasebohren（往鼻子里钻）”或者“popeln”。而“鼻屎”就是“derPopel”。

我记得“挖鼻屎”这个词还是当年世界杯德国风头正盛的时间，我在实习单位向同事德国大叔吐槽勒夫挖鼻屎的时候学的。

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眼屎，学名“眼眵（chī）”，从小听沪语方言里就是这么叫的，但是今天在系统性搜索之后才知道原来是“眵”这个字。眼屎的主要组成是眼板腺的脂性分泌物和泪液。德语叫“derSchlafsand”还是很形象的，睡醒时候的沙子。

上火或者眼睛发炎得麦粒肿的时候早上醒来就会有特别多的眼屎，大家是不是这样呢？

耳屎，学名耵聍，是外耳道内部内垢腺体分泌的蜡状物质和外耳道皮肤混合后的产物。德语叫“derOhrenschmalz”，“derSchmalz”是“动物油”的意思，想在德国吃到猪油荠菜馄饨的，可以去超市买一块Schweineschmalz。

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看到这里你会发现这些俗称基本都是通过比喻和类推形成的，人们觉得这玩儿像什么就给它起一个类似的名字，比如“眼屎”-“Schlafsand”-“睡沙”。汉语就比较直接，“屎”是人体的主要排泄物，所以无论是眼睛、耳朵还是鼻子的排泄物都能称为“X屎”。在我们家，牙垢也可以叫“牙污”（“污”是吴语的“屎”），是不是瞬间有点不忍直视？

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由于人的生物性状不一样，其实“耳屎”并不一定是油脂状的。一般所知耳垢可分为干性和湿性，位于16号染色体上的基因决定耳屎是“干”还是“湿”，其中决定湿耳屎的是显性基因。基因ABCC11的突变与干耳屎有关。东亚人（中国、韩国和日本人）和印第安人后裔拥有ABCC11基因，具有干燥类型耳屎，而其它种族具有潮湿类型耳屎。

也许是因为以德语为母语的族群几乎全部都是湿耳屎，所以才有了“Ohrenschmalz”这个说法。汉语里并不会把“耳屎”和“猪油”和联系在一起，因为油耳朵的人真的是少数中的少数。如果说德语的人大部分是干耳朵的话，“耳屎”的德语又叫什么呢？

真是一方人养出一方语言，基因居然可以决定语言。

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