大部分人都喜欢新鲜的切花。玫瑰很美，绣球花很漂亮，满天繁星清新，百合香气宜人。

怎么正确地选择鲜花，光看外表也是大错特错的。不仅要了解各种花材，还要掌握各种花材的特性，根据需要，才能选择你想要的那种“好花”。

什么是鲜切花？

鲜切花是指从活体植物体剪切下来，具有观赏价值的各种花、叶、枝以及果的统称，包括切花、切叶、切枝和切果等。

世界传统的四大切花是月季、菊花、康乃馨和唐菖蒲，常被广泛用于制作花篮、花束、花环、瓶插花、壁花等。

玫瑰蔷薇科/蔷薇属（Rosarugosa）

选择花枝粗硬，有足够的长度，刺少，颈部（花枝顶部与花朵相接部分）硬的，这种用于瓶插寿命更长。

花色鲜艳，瓣质好、硬韧、最好有天鹅绒或者绸缎光泽，花瓣整齐，花形优美。

除了观察花色外，还应该用手捏花苞，选择手感硬的。

绣球花

虎耳草科/绣球属（Hydrangeamacrophylla）

绣球花的选择首先要看枝干，尽量选择枝干比较粗壮的，花型选择大一些的，还有一定要新鲜，如果发现打蔫的话就坚决不要买了，因为买回去瓶插寿命也不会很长。

洋桔梗龙胆科/洋桔梗属（Eustomagrandiflorum）

洋桔梗要先看枝条有没有折断或者折痕，不要选择枝条软的，优质的洋桔梗一定是枝条比较硬的。无黄叶烂叶，花径底端无腐烂的痕迹，花朵新鲜水灵，没有干苞坏苞。

满天星

石竹科/石头花属（GypsophilapaniculataLinn.）

现在市面上的很多满天星都是染色的，挑选满天星要选择染色均匀的，枝干比较健康，花朵新鲜。满天星买回去瓶插一段时间也可以制成干花哟~

百合花百合科/百合属（Liliumbrowniivar.viridulum）

百合花买的时候尽量选择有花蕾，并且可以看到一些花的颜色的，不要选择那些花蕾。从叶子的新鲜感来看，如果有黄叶的话百合就不新鲜了。

康乃馨石竹科/石竹属（Dianthuscaryophyllus）

康乃馨选择开放程度中等的花，开得太大插瓶时间短，开得太小，花头抱得太紧，有时候很难开花。

非洲菊管状花亚科/大丁草属（Gerberajamesonii）

选购非洲菊时，要选花苞大，花瓣及花型完整的，没有掉瓣，花瓣的外瓣外缘没有枯黄现象；花朵的颜色要鲜艳；花茎粗直硬挺没有折伤。

今天给大家介绍的是一些常见的切花挑选方法。

总结:鲜切花的选择要从花头、叶片、花茎三个方面入手：花头大而饱满、叶片嫩且新鲜、花茎粗壮、水分充足。

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