在决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚的关键时刻，5月11日到12日，习近平总书记来到山西省大同、太原等地考察，进田间、上炕头、入企业，就统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展工作、巩固脱贫攻坚成果进行调研。当总书记来到云州区唐家堡村有机黄花标准化种植基地，和村民攀谈起来，很高兴同大家说：“你这里也是黄花菜大产业，这个产业还真是有发展前途，一定要保护好、发展好这个产业，让他作为人民群众致富的好门路。”于是，“小黄花，大产业”一时成为媒体报道脱贫攻坚的标配词汇。

其实，这小黄花因作为食材广为人知，其实它也是一味功效独特的本草。

百草园萱草照片

萱草为多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。当食用时，多被称为“金针”。

萱草也是萱草属植物统称，百合科萱草属中的萱草和黄花菜，两者的根以及苗花可供入药。根于夏秋采挖，除去残茎、须根，洗净泥土，晒干。

萱草更为人知的名字是忘忧草，从它最早的出处《诗经·卫风·伯兮》便知分晓“焉得谖草，言树之背。愿言思伯，使我心痗。”大意是说“要去哪儿找萱草？种它就在屋背面。一心想着我的丈夫，使我伤心身体都病恹恹的。”借萱草之功以解思念之苦。

萱草因其解忧之功，成为母亲花的代表，母亲住的屋子也因而有“谖堂”的雅称。许多文人墨客都对其情有独钟。如唐朝孟郊在《游子诗》中写道：“萱草生堂阶，游子行天涯，慈母倚堂门，不见萱草花。”以萱草难解母亲对游子的思念表达母子相思之苦。

而在本草书籍中，也是以忘忧为突出功效。如《本草纲目》记载“其苗花甘凉，作葅利胸膈，安五脏，令人欢乐无忧。”

《全国中草药汇编》记载萱草味甘性凉。有清热利尿，凉血止血之功。可用于腮腺炎，黄疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，衄血，便血。外用治乳腺炎。

虽然萱草尚未收入《中国药典》，在临床处方中亦极难见到，但“小黄花，大产业”中其实也藏着无数本草的智慧。

百草园萱草照片

当然，需要注意的是

萱草根以及苗花，有些种具有毒性，因此必须加以谨慎；作为食材时，新鲜苗花必须要经水焯；而作为药物时，要在医师指导下使用。

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（部分图片来自网络）